EXPOSICIONES PROYECTOS 12/05/2017: GRUPOS 3 Y 4

EXPOSICIÓN GRUPO 3: PRODUCTOS BIO, LIGTH, NUTRICIÓN SALUDABLE Y PUBLICIDAD ENGAÑOSA:

• Introducción:

Definieron los diversos conceptos que completan el nombre del tema del trabajo. Bio y eco significan prácticamente lo mismo y hacen referencia a un producto que no ha sido procesado y que es de procedencia natural. Loa productos ligth son aquellos que contienen un valor energético con el 30% menos de kcal que el alimento de origen.

Hablaron de los antecedentes y la evolución de los productos hasta el surgimiento de los que hay actualmente. También comentaron medidas que ayudarían a mantener una alimentación más saludable, como la de elevar el IVA en las bebidas azucaradas.

Comentaron también que había que llevar cuidado con la publicidad engañosa. Por ejemplo dijeron que aunque en la coca cola ligth ponga 0 azúcares o 0 kcal sigue llevando otros productos que endulzan del mismo modo y tienen otros efectos en nuestro organismo que pueden ser incluso más nocivos a largo plazo.

• Trabajo de campo:

• Encuesta a un grupo  de personas de la cual concluyen que la gente si conoce los productos de tipo bio y eco pero no los consume, que la mayoría no sabe si hay diferencia o cual es entre estos dos conceptos (bio y eco), que la mayoría opina que el precio de estos productos no es adecuado, que aquellos que los consumen lo hacen porque dicen que son más saludables, de modo que la sociedad trata de alimentarse mejor. Además, observaron que la mayoría no consume productos ligth y que la actividad física de la mayoría de los encuestados es regular o en ocasiones.

• Entrevistas: realizaron 3 entrevistas distintas a una dependienta de una tienda ecológica de San Vicente del Raspeig, otra a consumidores y otra a una nutricionista.
• Dependienta: comenta que los alimentos ecológicos son los más saludables para ella y que los conceptos bio y eco significan lo mismo.
• Consumidores: dijeron que en aquello que más se fijan al consumir son los azúcares que contienen los productos y que una dieta saludable consiste en comer de todo y organizarse. Además, consideran que aquellos alimentos que engordan más son los relacionados con la bollería industrial.
• Nutricionista: también comentó que los conceptos bio y eco significaban lo mismo, que los productos ligth no logran milagros y que su uso continuado uede ser perjudicial a largo plazo. Además, dijo que no era recomendable introducir productos ligth en la alimentación de los niños y niñas.

• Organismos Oficiales: en el Centro de Consumo de Alicante ofrecen la campaña de actividades que llevan a las escuelas llamada: Escuela de vida saludable. Y encontraron una campaña llamada ecocórdoba que se encarga de llevar productos eco y bio a diferentes pueblos en los que son difíciles de encontrar.

• Unidad Didáctica: Con mi huerto me divierto:

La unidad didáctica se desarrollará a lo largo de 8 sesiones.

• Sesión 1: Visita a la granja ecológica: para concienciar al alumnado sobre la producción de estos productos.
• Sesión 2:  Plantan frutas y verduras en un huerto ecológico.
• Sesión 3: Tutti fruti: prueban un zumo bio, uno exprimido y otro del mercado habitual que no es bio.
• Sesión 4: Hacemos compost: lo hacen para ponerto en su huerto.
• Sesión 5: Cuidado con el fumigado: han de diferenciar los productos ecológicos de los que no lo son.
• Sesión 6: Pan ecológico: hacen pan comprando harina e ingredientes ecológicos.
• Sesión 7: Dilo alto: recapitulan lo aprendido preparando un anuncio de televisión e  interpretándolo.
• Sesión 8: Nuestro mercado ecológico: Cuando recolecten lo que plantaron en su huerto lo venderán.

EXPOSICIÓN GRUPO 4 : PRODUCTOS BIO, LIGTH, NUTRICIÓN SALUDABLE Y PUBLICIDAD ENGAÑOSA:

• Introducción:

Definen los conceptos básicos del mismo modo más o menos que el grupo anterior y además realizan una breve explicación de la evolución de la historia de la publicidad.

Comentaron que los productos ecológicos existían hasta los años 20, en los que surgieron los productos ligth, 0,0... 

• Trabajo de campo:

• Encuesta realizada por un gran grupo de personas entre 18 y 35 años: la mayoría de los encuestados no sabía si hay diferencia entre los conceptos eco y bio. Además, observan que la mayoría opina que están de moda y por ello hay empresas que se aprovechan.

• Entrevista a trabajadoras de supermercado: no tienen clara la nomenclatura de los productos que venden y no verifican si los productos pasan los controles.

• Entrevista a nutricionista: Comenta que no hay diferencias entre los conceptos bio y eco, que hay que llevar cuidado con el consumo excesivo de productos ligth y que porque un producto sea bio o eco no quiere decir que sea mejor que otro. Además comenta que la población no sabe leer etiquetas ya que, por ejemplo, hay alimentos que ponen sin gluten pero en realidad si que llevan, ya que está permitido poner sin gluten cuando por cada 100 g de producto solo hay 10 g de gluten.

• Entrevista a publicista sobre publicidad engañosa: comenta que hay muchas empresas que han tenido que contrarrestar sus fracasos por haber sacado productos engañosos. Por ello hay empresas que tienden a sacar muchos productos con variaciones de características para paliar que en un momento prometieron una cosa que no era verdad. Se aprovechan también del desconocimiento.
• Organismos Oficiales: Comentan que no suela haber denuncias de publicidad engañosa pero que es necesario reclamar para que las empresas de publicidad realicen campañas cada vez más legales.

Las conclusiones que extrajeron de su trabajo de campo fueron que los alimentos bio y eco no son mejores que otros pero que las empresas se aprovechan de su apogeo social, que los productos ligth sustituyen los componentes más calóricos por otros que lo son menos y que hay que investigar más sobre lo que consumimos, no dejarnos llevar solo por lo que vemos.

• Unidad Didáctica: diseñada para la edad de 5 años y con una duración de 10 sesiones:

• Actividad 1: conócenos: para establecer una familiarización con el tema con un puzzle.
• Actividad 2: súper clase: montan un supermercado en en aula y en la asamblea pondrán en común el porqué ha elegido cada uno los alimentos que ha elegido.
• Actividad 3: el observatorio: observan con un experimento que pasa si ponemos a hervir una coca cola ligth y una normal.
• Actividad 4: huerto ecológico: para desarrollar la inteligencia natural
• Actividad 5: ¿Qué me como antes?: ordenan las etiquetas según su número para simular que ordenan según la fecha de caducidad.
• Actividad 6: asterisco: han de identificar los asteriscos camuflados en el envase para aprender a observar críticamente.
• Actividad 7: famo anuncio: han de diferenciar la publicidad engañosa de la que no lo es. La maestra guiará la actividad con preguntas.
• Actividad 8: nos engañan: han de aprender a diferenciar anuncios de alimentos con la realidad que nos venden.
• Actividad 9: creamos nuestro propio anuncio.
• Actividad 10: canción ''Despacito'' versionada.